連結人與土地 盛情端呈「不時不食」的農村蔬食料理

連結人與土地 盛情端呈「不時不食」的農村蔬食料理

宜蘭員山鄉深溝村,可說是台灣友善農業的示範聚落,老農與小農的世代交流開啟各種可能,而獲得台灣綠色餐飲指南「最佳有機友善食材獎」和二葉餐廳肯定的「一簞食」,無疑是在地作物和食材的美味推手。從產地到餐桌,以簡單、健康、樸實的理念和心意做出順應季節的蔬食料理。來到這吃飯,讓人有平凡但舒服溫暖的幸福感,身心也隨之愉悅放鬆。

Nordgreen – 手腕上流轉的北歐時光,高質感且百搭的丹麥極簡設計

Nordgreen – 手腕上流轉的北歐時光,高質感且百搭的丹麥極簡設計

Nordgreen 是 2017 成立的 年新興手錶品牌 ,「Nord」代表北歐特質,「green」則是對於環境永續的承諾。有著丹麥的生活風格與精神,瀏覽品牌官網時,能明顯感受 Nordgreen 除了體現北歐設計的極簡與高質感,還有對於永續與社會回饋的經營理念。或許你在想,有了手機和智慧型電子錶,我們還需要傳統手錶嗎?我認為,科技、資訊持續爆炸的世界常讓人覺得疲累,傳統手錶讓「看時間」這件事回歸純粹,與閱讀電子數字的心理感知有著微妙的不同。而手錶不只是手錶,還能當為不同場合和穿搭的時尚配件,戴上一只有設計感、適合你形象的錶款,無疑更能加乘突顯你的個人特質。

棗稻田食玩農創空間:座落水鄉田間,以CLT工法打造的低碳綠建築

棗稻田食玩農創空間:座落水鄉田間,以CLT工法打造的低碳綠建築

台灣特色景觀餐廳和休閒農場林立,不過位在寶島水鄉的宜蘭員山、「棗稻田食玩農創空間」著實與眾不同。取名自宜蘭特產金「棗」、水「稻」和美麗的「田」園景致,這裡不僅是座自產自銷的有機農園,主建物還擁有CLT工法和LCBA碳足跡環境友善的雙重認證,更是全台灣CLT木構建築第一個鑽石級低碳建築。除了力行自然農法與土地共享共生,棗稻田也希望所有來訪的人,都能好好感受環保永續為生活帶來的美好,以及宜蘭自然樸實的人文風土。

質感台南 _ 花樓三店、粼粼、Koemon、Beaucoup、目栮、森初

質感台南 _ 花樓三店、粼粼、Koemon、Beaucoup、目栮、森初

除了吃肉燥飯、虱目魚粥,風格咖啡館和選物店,早已成為許多人來台南的必訪「景點」。坐在有質感的店裡喝咖啡、吃甜點、拍美照,或欣賞職人創作增加氣質指數,再挑一件喜歡的回家做紀念,都是輕鬆遊台南不錯的方式。這次我們挑選三間不同風格的咖啡館,還有販售世界各地生活器具的選物店、以及展示台、日職人創作的小型藝廊和私人美術館,有別於府城的傳統樣貌,這些已漸漸成為古都的新生活底蘊。

Eszter Chen _  善於描繪女性細膩情感,以鮮明色彩創造獨特風格

Eszter Chen _ 善於描繪女性細膩情感,以鮮明色彩創造獨特風格

Eszter Chen 在學生時代便以當插畫藝術家為職志,擅長用獨特的線條美感和鮮明色彩,描繪出柔美中流露情緒與個性的肖像作品。經過長時間的學習努力,從工作中磨練專業技術和做事效率,讓她逐漸嶄露頭角,成為各大潮流品牌和媒體邀約合作的插畫藝術家,並持續精進嘗試,將創意伸延至更多元的領域。

George Chen _ 記住食材、味道和地方風土,再做出自己獨特的風格料理

George Chen _ 記住食材、味道和地方風土,再做出自己獨特的風格料理

五方食藏忠孝店主廚喬治(陳炫維)因為名廚傑米奧利佛的料理節目和食譜書進了入料理的世界,非專業科班出身、也從未上課拜師學藝,旅外期間每天練習做菜,四處吃餐廳增加經驗值,將所見所嘗的食材、味道和地方風土,儲存在大腦資料庫裡,再信手拈來做出一道道看似隨性搭配、但層次分明的美味料理,並持續精進創造驚喜。

物實日常 WOOL & HUES _ 從學習與挫折中編織夢想,染出色彩繽紛的生活

物實日常 WOOL & HUES _ 從學習與挫折中編織夢想,染出色彩繽紛的生活

從光鮮亮麗的時尚產業轉身投入大自然的懷抱,編織與植物染職人Ivy(吳品頤)靠著對手作的熱情與執念,不斷嘗試、勇於從失敗和挫折中學習精進,並創業成立品牌「 WOOL & HUES」,讓大家重新認識毛線與編織的價值,也將自國外學到的染線經驗和環境意識,運用於台灣本土植物上,以另一種方式,分享大自然的繽紛色彩與日常生活的美好。

[ 細腿出巡 _ 美濃 · 白玉蘿蔔與它們的產地 ]

[ 細腿出巡 _ 美濃 · 白玉蘿蔔與它們的產地 ]

美濃所產的蔬菜和水果,總運銷量在全國都排前三名。三面環山的美濃,坐擁二千多公傾的農地,荖農溪經山區縱谷漫流至此,含有機質土的溪水帶來養分,加上日治時期建造完整的灌溉系統,賦予美濃得天獨厚的發農業發展條件,再加上友善耕作品牌經營,成為全國最大的農業生產專區。而白玉蘿蔔是美濃冬季的重要作物,產季約從11月上旬持續到12月底,而這時來美濃還能體驗拔蘿蔔,把新鮮現採的蘿蔔帶回家。

SPA CEYLON /  在家旅行做 Spa,享受斯里蘭卡神秘又迷人的中性木質香氛調

SPA CEYLON / 在家旅行做 Spa,享受斯里蘭卡神秘又迷人的中性木質香氛調

嗅覺是最直接能喚起情感記憶的媒介,而氣味總能為我們帶來獨特的感受體驗。而第一次用 SPA CEYLON 檀木根洗髮精時,當氣味一滲入鼻腔,腦海裡瞬間浮現的,是自己在國外半裸著身子、舒服躺在按摩床上做 SPA,讓人懷念不已。而SPA CYLON 吸引我的地方,在於其品牌精神植根於錫蘭文化,以斯里蘭卡在地天然原料和傳統草藥處方與現代科學結合,將阿育呔陀的古老智慧完整實踐。而帶有獨特風格的古東方神秘氣味,又能帶給人清新舒服的幸福感,每次使用真的就是像在家旅行做 SPA,

探訪台東達仁鄉土坂部落,感受排灣族人文風土,再嘗一口滋味獨特的山羌 pizza !

探訪台東達仁鄉土坂部落,感受排灣族人文風土,再嘗一口滋味獨特的山羌 pizza !

台東一向是國旅的熱門目的地,除了大眾觀光景點和名店美食之外,能玩的可還多著呢!疫情時代,結合自然生態和文化體驗的深度旅遊正流行,透過客製化行程安排、搭配專業在地導覽的私房景點行程,上山下海探索未知,品嘗平常吃不到的在地特色美食!這次,我跟著客製化旅遊專家「偏愛旅行」深入台東達仁鄉土坂部落,感受排灣族的原民風土,把台東玩得更有意思 🙂

「MoldGoGo 防霉吊卡」花磚風格系列,複方天然花香調、90天長效防霉、99% 高效抑菌、不讓家中的櫥櫃變成黴菌培養皿!

「MoldGoGo 防霉吊卡」花磚風格系列,複方天然花香調、90天長效防霉、99% 高效抑菌、不讓家中的櫥櫃變成黴菌培養皿!

「MoldGoGo 防霉吊卡」9 種居家空間常見的難纏黴菌,防霉抑菌力高達 99%!其防霉抗菌成分皆經國際公正單位檢驗,不含塑化劑與介面活劑等對人體有害的物質,不傷皮革織品,對人體、幼兒、毛小孩皆無害,為個人和全家健康增添多一份的保障。「MoldGoGo 防霉吊卡」花磚風格系列,復刻百年花磚工藝,設計出繁複多樣的圖紋,把花磚的美從戶外帶進屋內;輕巧點綴於居家收納空間,也將寶貴的傳統文化資產以另一種形式呈現,為平凡日子增添盎然生意。

[ 台東關山 ] 食農文創療癒慢旅行 (下) : 纏民宿 / 電光社區 / 阿美族竹炮體驗 / 寶媽食堂 / 日出禾作電光咖啡 /《 人柴愛東移》桌遊

[ 台東關山 ] 食農文創療癒慢旅行 (下) : 纏民宿 / 電光社區 / 阿美族竹炮體驗 / 寶媽食堂 / 日出禾作電光咖啡 /《 人柴愛東移》桌遊

來到關山,如果只是沾沾醬油吃完就走未免可惜,因為不是台東觀光最熱點,所以更適合待個三天兩夜,用更緩慢的步調和心情,享受這縱谷小鎮的樸實與寧靜。這次的關山旅行,是受在地食農文創品牌「山下生活」與 旅遊資訊平台「關點工作室」邀約,體驗他們規畫的 [ 食農文創療癒慢旅行 ] 深度旅遊行程,而我也會個人視角和人物採訪,勸敗大家來關山玩 : )
纏民宿 / 電光社區 / 阿美族竹炮體驗 / 寶媽食堂 / 日出禾作電光咖啡 /《 人柴愛東移》桌遊

HERAN 禾聯 3L 瞬熱濾淨開飲機 : 化繁為簡輕鬆度日,一機完成每天喝水的大小事。

HERAN 禾聯 3L 瞬熱濾淨開飲機 : 化繁為簡輕鬆度日,一機完成每天喝水的大小事。

我是這麼覺得,當我們每天都有一堆待處理的大小事,一機多用途的 HERAN 3L 瞬熱濾淨開飲機 ,3秒瞬間加熱、可設定定量出水,能將喝水這種生活瑣事化繁為簡,還可以節電省錢,用來就是舒心。然後,目前 MOMO 購物網有限時 3990 元的獨賣優惠價,還加送一顆濾心!詳細商品介紹 & momo 獨賣價 : https://reurl.cc/R0Qzo9

細腿男 X 印簿玩 _ 我們的 mini 攝影展相片書

細腿男 X 印簿玩 _ 我們的 mini 攝影展相片書

2020 年受 印簿玩 Tooget 的 #我們的mini攝影展 活動邀請,製作做了一本攝影小書,我選擇以古巴 Trinidad 這得美麗的山中城鎮為主題。以茲紀念 2019 年來到這裡,和旅途中的過客們一起度過的美好時光:)

[ 舊美好 ] 走一趟嘉義,感受百年老宅裡生活器物之美

[ 舊美好 ] 走一趟嘉義,感受百年老宅裡生活器物之美

隱身於嘉義市區一棟日治時期的百年老宅,「舊美好.生活器物.古道具」像是個時光寶盒,數百件的舊物收藏,從昭和時代的果汁瓶到台灣早期小販腳踏車上的胭脂櫃,都散發著獨特的質感與韻味。而店主夫妻倆希望藉由尋覓、收藏與分享,讓這些昔日生活器物能被欣賞與再使用,進而感受舊物雋永之美。

[ 食不厭 ] 來去瑞芳!道道無雷,必點貓飯、一夜干和很台的薑片小卷。

[ 食不厭 ] 來去瑞芳!道道無雷,必點貓飯、一夜干和很台的薑片小卷。

來瑞芳玩,除了走訪九份,水湳洞、金瓜石和三貂嶺有著更閒適的山城風光。而一些曾為礦工居住的老屋,在閒置荒廢多時後,經改造陸續變身成各具風格且餐食美味的食堂與咖啡館。不妨找個時間與家人朋友同遊,在這些時代韻味猶存的空間裡,吃頓飯,喝杯手沖咖啡、日本梅酒或古巴mojito,享受山中的歲月靜好的片刻時光。