第二次的大流浪 – 溫哥華 之 型男大主廚

終於要正式復出了，就是這集。

(前情提要) 二月初，公司突如其來的大倒閉，號稱負債75億日元….
除了錢財外，我內心最深最難過的不是沒有工作了怎麼辦，
當然就是….

1.媽的，免費出國的爽事就這麼劃下句點。
2.曾經大家興高采烈地下次要該去西班牙或巴西出差…現在我能去西螺了
3.當年新鮮柳橙汁喝到吐，海嗑極品蔴醬麵的機場貴賓室銀卡人生….現在連普卡都快保不重得交會費了。

 

但畢竟大三那年第一次出國之後就被詛咒這輩子成為國際線浮萍兒的我，
就白爛的”快克殺手”一樣，不旅行心臟就會停止，

雖然我的道德良知三不五時會提醒我說:”媽的都沒有收入了還是硬要出國你會被雷劈”，
但終究還是敵不過欲望不斷使出鵝毛搔腳底的酷刑逼得我說出:

“好啦，我去，我去就是了!!”

於是，
繼2002年9月23日洛杉磯一整年大流浪後，睽違8年，
2010年4月23日，我來到了溫哥華，進行我人生中第二次的大流浪…

很基巴的是原本要用哩數換機票但怎麼橋怎麼繞遠機也沒有位子，
只好也是睽違很久地掏錢買了華航的機票(雪上加霜的是4月初機票漲了一大波，掯!)

(自從去年7月活生生在飛機上睡覺夢到墜機後，之我坐飛機我都會加十倍祈禱)

之前有考慮去雪梨或墨爾本，但畢竟我在溫哥華可以白吃白住朋友那，省很大，加上姑姑和堂弟妹住這，
所以雖然是有擔心溫哥華華人很多會讓流浪變得無趣，但畢竟不得不向金錢低頭呀…

Anyway, 前梗太長(畢竟我知道很多人都是只看照片根本就不管我在鬼扯什麼)，快轉一下

來這白住在Kitsilano的好朋友艾瑞克的公寓客房，畢竟他每每來台旅行我都很盡責地當地陪，
但我到溫哥華的前二週，他還正在台灣尋歡作樂，所以就必須先自己打點一下吃的

接下來，復出第一集先來推出”型男大主廚”，阿細師上菜囉~~

食材，都是在應該是加拿大西岸最大的連鎖超市Safeway買來的，
因為附近沒有華人超市，加上入境要隨俗，剛開始一定要先當一下假洋人的呀!

香蕉.蕃茄.起司.(假?)手工餅乾(超愛!).蘑菇.火雞火腿.三色冷凍蔬菜.油醋醬.義大利醬.
冷凍蝦仁.喜瑞爾.牛奶. 和 雜草. (加幣$58)

蝦仁蕃茄義大利麵 + 油醋蕃茄雜草沙拉

作法 : 麵條煮一煮，蝦仁和三色蔬菜燙熟，蕃茄醬在平底鍋加熱，然後全倒在鍋裡亂拌一通，就長這樣了呀~

話說那一盒雜草也要台幣$200左右，在101樓下的超市看到會嗤之以鼻(陽台草割一割都不用錢)，
但來到國外一定是要走健康路線，尤其是淋上油醋醬，狠-好-吃!!

三色蔬菜羅勒粉蛋炒飯 + 油醋蕃茄雜草沙拉

作法: 阿就蛋炒飯呀。

三色蔬菜真是出外人的好朋友，脫水蔬菜應該早就沒啥營養了，但仍有自我催眠的療效。

蜜桃成熟時堅果紅莓葡萄乾雜草沙拉 + 柳橙汁 (養生!)

吃了幾天的蕃茄雜草後覺得無趣後，就再去超市買了一瓶看起來很養生的雜糧 + 水蜜桃罐頭 + 沙拉用碎起司，
覺得吃了這盤，連嗑五塊牛排都不會擔心健康亮起紅燈，
然後隨便翻免費報紙剛好翻到這篇Eat&Drink的文章，自己都覺得很有美食雜誌照片的fu~
(紅色小小顆的是乾燥莓果不是枸杞內)

鮮草莓香蕉喜瑞爾

我一直很愛吃喜瑞爾+熱牛奶，尤其是在國外沒有美而美或永和豆漿的情況下，
反正就是要裝養生，特別去買了草莓和香蕉來切片，
然後要假洋派，假裝是那種廣告裡雅痞大清早在採光佳的開放式餐桌上邊吃早餐邊翻英文雜誌一派輕鬆
(事實上底下墊的那本雜誌我壓根都沒翻過半頁)

牛肉磨菇咖哩飯

身處異鄉的懶人們都應該不得不點頭如捣蒜地同意，咖哩飯根本就是”脖子掛大餅”的勤勞版

作法:紅蘿蔔.馬鈴薯.洋葱切塊，丟進滾水煮一煮，熟爛後丟咖哩塊和牛肉塊，還有加減加一下的三色蔬菜，阿就好了呀~

因為本人頗愛吃咖哩飯+又懶，所以通常煮一大鍋我可以三餐吃天天吃連吃三四天都還不會吐，
食材成本又低，真的非常划得來!

至於拍起來粒粒的米，是朋友現有的泰國米。
我只能說對於台灣人來說，泰國米真是中拍不中吃，非常之硬，尤其是冷藏後的隔夜飯，
一開始覺得有得吃可以省錢最重要，但後來吃了碗台灣米後，完全是由奢入儉難…

溫哥葱麻醬麵

吃了好幾天的西餐，後來一有機會去大華超市，比去衝百貨公司週年慶還興奮，
一定要買的，除了麵條外，就是”芝麻醬”和”新東陽辣味肉醬”!
這兩醬可是輕鬆拌麵的好幫手，我當年在美國50%的時間就是靠這兩味活過來的呀!(30%是咖哩飯)

至於葱，我這次的懶人大發現是….其實用剪刀剪葱比菜刀切來得又快又方便(大推)

有朋友說，阿你後來怎麼都沒在拍食物了????
因為…….阿就老狗完不出新把戲，加上愈來愈懶，所以後來的五個月怎麼吃都都是這幾樣

(結論:拍食物有用外接閃光燈拍真的有差，餿水都可以拍成酸辣湯)

Anyway, 謝謝也歡迎大家繼續收看，
細仔今後將會一本初衷地在此以一週至少會發一篇的速度(畢竟找工作要排第一呀)為大家服務!!