對於信奉天主教和基督教的人來說,耶誕節不只是慶祝耶穌誕生,同時是家庭團聚的日子,人們也藉此緬懷舊日時光。
因此,尤其在十二月,許多捷克人會全家出遊帶著到「 Polabske Museum 」來走走,享受郊外悠閒自在、又具文化教育寓意義的時光。
Polabske Museum 位在布拉格東方 40 公里外、近 3 公頃的露天博物館,集合了17、18 世紀波西米亞的傳統建築以及各種家庭生活和工作器具。
所謂「波西米亞」,是古中歐的地域名,位於現在捷克的中西部地區,包括布拉格。自西元前五世紀到現在,克爾特、日爾曼、斯拉夫、吉普賽民族曾在此居住,也曾為神聖羅馬帝國中的一個王國,後來成為奧地利哈布斯堡王朝的一省。而波西米亞這個用詞,一直到二十世紀才被「捷克 Cezch」所取代。而流行時尚所稱的「波西米亞」,據了解是源自於十五世紀以來法國人對於波西米亞吉普賽人的觀感,波西米亞風代表著浪漫、民俗和自由不羈。
Polabske Museum 原本並非是一個村落遺跡,而是政府計畫性地將各地現存的舊建築遷移聚集於此。
房舍原本多用木材搭配泥巴和糞土砌成,現在為了保存而塗上水泥白牆,屋簷則多以磚瓦或松木搭建。
除民宅和牛舍改建的學校外,還有穀倉、蜂箱、鐘樓和禮拜堂等。
因適逢耶誕節,這裡也同樣可以看到耶穌於馬槽誕生的造景。
這是傳統的鴿舍,從木板上一排小洞塞飼料給鴿子吃。
很小的時候,爸爸有在玩賽鴿,因此便在宜蘭老家頂樓加蓋了座大概四、五坪大的鴿舍,看到鴿子在頂樓空中盤旋時,好羨慕牠們可以自在飛翔,我也好想要有一對翅膀。( 只是乾掉的鴿大便很噁 )
其實自己一向對於這類文化保存區的興致不高,雖然「現在」是由過去一點一滴所堆疊累積而成,但我偏愛感受現在正在發生的生活。
然而,博物館的外在環境來說,即便冬天,寬闊的土地仍充滿綠意,低矮房舍錯其間,就當是到郊外走走,逛起來確實是很舒服的。
相信這裡對於捷克人來說,有著對自己祖先波西米亞式的生活樣貌,有著更多的想像。
突然這間小木屋讓我想起了宜蘭員山鄉的外婆老家,很小很小很小的時候,想拉屎是很痛若的,因為得到邊邊的一間小木屋還是隔間,佔著臭茅坑想拉屎。
雖然現在在旅行途中對於拍小孩的熱情驟減很多,轉而向看似歷經滄桑的老人們下手,但冬天包得跟睡袋一樣、臉頰紅通通的小孩,看起來可真是肥美。
知道屋外這一箱箱是幹嘛用的嗎?
這些都是蜂箱。
不同的房舍內,以蠟像還原了波西米亞人的生活樣貌。
基本上,我對於歐洲古早人用的鍋碗瓢盆和家具家飾頗有興趣,但走遍各地,本人始終對蠟像有心理障礙,不小心跟蠟像四目相接就要趕快飄開,無法直視太久,總覺得他們可能會突然活過來然後捅你一刀這樣。
這張跟上一張圖片的空間,起居室和廚房都是一起的,裡面也都有個 L 型的爐,下層用來放木炭,上層爐內可烤麵包餅乾,還有平台可以煮食,同時也能讓整個房間都溫暖。
這間屋子的餐桌上放著煙火
煙火上頭串著給小孩子在晚餐後或是要上教堂前吃的風乾水果。
這尊恐怖蠟像和場景情境其實還蠻有趣的,大意是,12 月 13 日是聖露西日,好像在這天之前家家戶戶都要把家裡打掃得一塵不染才行,然後就會有像這樣一位穿著白袍、蓋頭蓋臉的白衣稽查員,到每個家裡用手上的白羽毛檢查有沒有灰塵髒汙,右手上的木刀則是拿來打不乖的小孩。
但為何稽查員要蓋頭蓋臉呢?因為這個工作真的是太機巴了怕被人報復,所以要把臉遮起來以免被認出。
園區內,還能參觀當地藝術學校的高中生進修鍛鐵和木工等傳統技藝,捷克源遠流長的歷史,在此以不同形式傳承著。
屋內還有木雕工藝。
出師之前,這些都是不停斷的經驗累積,才能成就出一件完美的作品。
不然先擁有一頭藝術家般瘋狂噴發的亂髮也行。
即便旁觀的遊客眾多,這些準工匠們,還是神態自若地按照著自己的節奏細心雕琢。
無論是私人旅行途中或是工作上的採訪,我非常喜歡拍攝職人,木工也好、畫家也好、農人也好、作菜的也好,賣魚的也好,即便他們不是什麼顯赫的人物,或許只是這世界上的一小顆螺絲釘,但他們對於其專業上的熱情和自在自信,總在言談和神情間表漏無遺,這樣的畫面是很有魅力,跟大山大海壯麗的自然景觀一樣是吸引我的。( 想買他們的工作服其實 )
還有身體與物件之間的互動、細節。
然後每次拍完職人,就覺得自己好像該來學個什麼一技之長有沒有。
這模板好中歐也好耶誕,好適合用來做發糕。
博物館內也小型的耶誕市集,這紙雕藝術是最吸引我的一攤。
細緻又富趣味、不落古板俗套的設計,忍不住買了幾張明信片。
以及手工的耶誕飾品、果醬、餅乾一些有的沒有的。郊外小鎮的耶誕市集販售的商品,感覺上更樸實、多了更舒服的溫度 ( 乍看起來 )
連耶誕花圈都長得好不一樣。
喜歡手工和小雜貨的人在這,應該都會少女心大發作。但無論買或不買,我喜歡那種舒服溫暖,屋子裡大家都帶著笑容的氛圍。
還有現場烘焙的耶誕餅乾。
以及拍照時很害羞和雙下巴的少女。
剛出爐的餅乾真是香氣四溢。
逛著逛著,午餐時間到了,我們暫時離開博物館後,散步到斜對街很有名傳統餐廳「Hostinec U Skanzenu」吃飯。
大量使用木材搭建的老房子,牆上掛者畫作、老鐘和瓷瓶銅器……昏黃的燈光點綴,有一種難以言喻、溫潤的氣味。
轉彎走入另一間大包廂,眼前的風景是陽光透過蕾絲窗簾灑入屋內,老夫婦在窗邊靜靜等待,時間彷彿靜止,色調是和煦怡人的黃。更棒的是,他們不是蠟像。
大伙坐定後,開始點起了捷克啤酒,而無法在白天就開喝的我,只好來先杯捷克的無酒精啤酒 「Birell」,另一位澳洲女記者則是點了杯捷克、斯洛伐克版的可口可樂「 Kofola 」
來捷克,當然要嘗嘗最道地的中歐傳統美食,像是「Gulas 」燉肉 ( 這盤是豬肉 ),肉塊已燉到熟爛,入口即化,幾配上用麵粉或馬鈴薯揉成的「饅頭」,沾上濃肉汁享用,滋味豐富濃郁,也非常有飽足感。( 但想配白飯 )
表皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的捷克烤鴨「Pecena KACHNA SE 」,配上甜酸菜修飾吃久難免油膩的口感,另一側不意外地當然是馬鈴薯泥 ( 想換成白飯 )
裹上麵包粉的維也納炸豬排,在捷克叫 「 Rizek 」( 還是想配白飯 )
和搭配薯條及美奶滋、比直系血親還濃稠的炸起司「 Smazeny Syr」
飽餐一頓後,我們又散步走回博物館內的耶誕市集,為的是……
圍觀聆聽的,除了我們這些觀光客外,有一半都是望子成郭台銘、望女成林志玲的父母,笑容滿面地側錄心肝台銘和心肝志玲的表演。
雖然稱不上天籟之音,但天真的笑容和童稚的歌聲,仍然融化了所有人的心,氣氛一片暖洋洋、熱烘烘的。
( 覺得陶醉 < 3 )
Polabske Muzeum
相關網站 : www.polabskemuzeum.cz/prerov-nad-labem/vystavy
地址 : Polabské národopisné muzeum, 289 16 Přerov nad Labem
( 建議自駕前往 )
Hostinec U Skanzenu
網站 : www.hostinec-uskanzenu.cz/
地址 : Hostinec U Skanzenu, 289 16 Přerov nad Labem