
夏天去住溫泉旅館,Why not ?
在房裡泡完熱呼呼的溫泉後躺在床上吹冷氣很過癮,而且大眾露天風呂泡湯的人少幾乎包場!這次入住緊鄰陽明山國家公園的「北投麗禧溫泉酒店」,除了享受來自大屯山大磺嘴(硫磺谷)滑溜的白磺溫泉、品嘗台灣米其林指南連續兩年推薦的新台式料理「雍翠庭」,而最深得我心的,是這間台式溫泉飯店的貼心服務,以及對於眾多細節設想周到,所以一泊二食的夏日微旅讓我心滿意足、念念不忘。
大廳、中庭水舞台

喜歡麗禧大廳溫暖的橙色木質調,不走金碧輝煌的路線,低調奢華反道讓人覺得放鬆。全館由知名建築師李祖原規劃,以原木和石材為主、鍍鈦金屬和天然植栽為輔,我注意到飯店處處有蘭花,呈現出內歛不張揚的台式高雅。
然後又注意到一件事,check-in 時服務人員會引導客人坐沙發更舒服些,詢問喜好後奉茶,再細心說明、協助完成入住手續,也把隔天早餐想吃什麼都先確定好。不確定這是不是標準的 SOP,但在我看來這以客為尊的小貼心。

喜歡午後陽光斜射映入的光影變化,夏天外頭再怎麼炎熱沒關係,待在冷氣房裡看這暖洋洋的畫面就是舒心。

當時一群姐妹們正在中庭水舞台開心拍照,這樣的設計像我想起瀨戶內海直島的倍樂生之家美術館的一隅,留了缺口將大自然引進融入。

自己當然不免俗地拍了幾張網美照,同時感受山、水、天、地的自然懷抱。心想在這除了舉辦婚禮絕對浪漫,或是來個小型室內樂團演奏一定很讚。

從樓上下望,湛藍天色映上池面好有詩意,後悔當初沒衝下樓拍張漫步在雲端。

水池旁有棵高大茂盛的桂花樹,像是北投麗禧的精神支柱。服務人員解說道,董事長出身彰化農家,以前農忙休息時就坐在桂花樹下乘涼。他想延續這美好的回憶,便把老家的三棵桂花樹植移至此。而留心觀察,麗禧整座建築從格柵到外牆磁磚,處處都有桂花意象,就好像入住滿山桂花林。
溫泉旅館不種櫻花種桂花,夠台吧?這也是北投麗禧獨特之處,不想要跟大家都長一樣。因為董事長認為日治時代已久遠無需追憶,他就是想蓋一間充滿在地溫度、好客且提供貼心服務的台式溫泉飯店,包括館內所有備品都是 made in Taiwan。
雅緻山景客房

這天入住的是「雅緻山景客房」,由服務人員領著我們進客房,一開門就看到窗外滿是綠意覺得棒。


桌上擺滿迎賓卡片、水果、果乾零食、自製鳳梨酥和可口罪惡的巧克力蛋糕,接駁車時刻表、北投旅遊地圖等實用資訊也樣樣俱全。其中最讓我驚喜的,是卡片全部手寫而且字數之多,讓人暖心又倍感尊榮。

15 坪的房間一樣走我喜歡的暖色調,大致上分為床舖、陽台、泡湯池和衛浴空間。

枕套、被套、床單用的是 800 針精梳棉,觸感細柔有點銷魂。枕頭備有羽絨枕和乳膠枕,習慣睡記憶枕的也能另外提出需求。除了軟硬高低、連材質也面面俱到,就是希望來訪的客人都能睡個好覺。

北投麗禧不提供一次性免洗拖鞋,改用高溫殺菌過的自製台灣橡膠拖鞋,重視環保永續這樣很好。

以菜櫥為概念設計的 mini bar 也很台,不主動提供瓶裝水而改用瞬熱式飲水機,想喝熱茶就能直接沖泡,無需另外用電熱壼燒開水,環保又不用等待好方便。茶還準備梨山烏龍、大禹嶺綠茶、梨山紅茶三款茶種,連茶壼和茶杯都備妥,到底是要多貼心這樣。除了茶,NESPRESSO 膠囊咖啡、進口瓶裝果汁和氣泡礦泉水,還有可樂、寶礦力,以及涮嘴的堅果和芥末豌豆酥,櫃子裡的飲料食物全部免費儘管拿。
聽完服務人員介紹,我不禁又好奇發問:所以每組客人都是這樣一帶一路解說地那麼仔細?「是的,如果察覺或客人表示想早點休息,我們就會默默地結束導覽提早退場。」
北投麗禧再加 10 分!

衛浴配置是整面鏡子和雙洗手台,有足夠空間分開擺放個人盥洗及保養品,照著自己的梳洗習慣不用互相打擾等待。大、中、小毛巾準備齊全,洗卸潔顏露、保濕乳液、保濕美白面膜全都是自有品牌,雖然沒有華麗高檔的包裝,但用得安心實實在在。後方淋浴間和馬桶乾濕分離,兩邊都有拉門也多點隱私。


窗外是丹鳳山景第一排的翠綠景色,不過夏日午後躺在陽台的確有點熱(或轉念當戶外桑拿),等太陽下山或晚上再出來乘涼愜意許多。
大磺嘴第一口白磺泉

陽台一窗之隔就是泡湯池,特別選用台灣八里觀音山石打造,大池是溫泉、小池是純淨水,冷熱分離。


北投麗禧的泉源為大磺嘴(硫磺谷)溫泉,屬弱酸性的硫酸鹽泉,能促進血液循環、放鬆筋骨和軟化皮膚角質。水質呈現半透明的白濁牛奶色,些許帶點硫磺味 。而麗禧座落於泉水上游,強調能泡到最天然且純淨濃郁(?)的「大磺嘴第一口白磺泉」,講得讓人都想要喝上一口!

白磺泉溫度落在為 55℃,建議先放涼點再泡。面山的湯池擁有絕對隱私,可以靜靜地看著山景發呆放空,如果還是擔心那就把簾子放下。記得泡十分鐘可起身換泡旁邊的冷水池,享受冰火交替的通體舒暢。(ps. 後來升等到雅緻家庭客房,所以湯池比兩人房更大)

對了,再配上18 度的南投信義鄉的美酒「梅花醉」更有情調,但切記泡湯淺嚐即止,喝不完放冰箱待睡前再細細品味。

宜蘭出生的我,從小泡慣無色無味的礁溪溫泉,所以每回泡硫磺泉就很開心,享受礦物質在身上滑溜的觸感,即便沾上硫磺味也無妨,就當是到此一遊以茲證明覺得划算。
對了,泡湯池有拉門隔離熱氣也多點隱私,純朋友關係或不想看到家人裸體的可以安全入住不用輪流迴避。


泡完溫泉可穿上繡字的浴袍,或是以台灣農村為靈感所設計的棉質「本島服」,除了房內,還能舒服地穿著它遊走飯店各處,就像居家服一般輕鬆,想穿去一樓餐廳吃飯也都隨意。

太陽逐漸落下,山頭也染上一層暖黃。休息片刻後,天色未暗,但期待的晚餐時間已到。
戶外風呂

吃飯前先下 B2,穿越小徑到飯店人員口中的「秘境」瞧瞧。


這是引入山泉水的戶外游池,或許因為住客都想在有限時間內把溫泉泡好泡滿,所以據說泳池的使用率不算高,但這裡我可是一見傾心,左眺丹鳳山、右擁北投文物館,造景和空間隱密性根本私人Villa,那天晚上泡溫泉前來游了一會兒覺得開心!

會稱為戶外風呂是因為這裡還有兩座小溫泉池,但需要著泳裝入水,不過我理想的泡湯是一絲不掛,所以就直接省略了。
台灣米其林指南推薦餐廳 雍翠庭

北投麗禧有三間餐廳,有將台式精神以法式料理呈現的「C’est Bon 歐陸餐廳」,另一間「水岸茶屋」供應下午茶,空間和桌椅的色調呼應傍晚映入的美麗夕陽。

既然都住在台式溫泉飯店,這次晚餐我的首選當然是 2023、2024 都獲選台灣米其林指南推薦的台菜餐廳「雍翠庭」。


相較於歐陸餐廳的純白,雍翠庭用東方的紅色妝點空間不落老派俗套,配上三面環山的景致,當天空轉為漸層的暗紫墨藍色溫,遠方的萬家燈火和宏偉的觀音山顯得格外美麗。


這晚享用的是北投麗禧 2025「夏末微旅」一泊二食方案的晚間套餐
開胃冷盤上有紹興醉雞、椒麻脆瓜、梅汁釀番茄、星蔥美人腿、山椒百靈菇。還沒開動,光是盤子獨特的釉色和紋理就讓人驚喜,還有微辣清爽的椒麻脆瓜也是。

「八味金蒜北海道鮮干貝」以低溫烹調保留生食級干貝的鮮甜,裹上特製八味粉後酥炸,再撒上蒜酥、紫地瓜絲、牛蒡絲和一葉羽衣甘藍增添口感層次。

海鮮主菜「樹子瓜蓉蒸龍蝦」則是將整隻活龍蝦以大火清蒸,用樹子、古法醃製鹹的冬瓜與鳳梨增添鹹香,最後淋上龍蝦湯汁、搭娃娃菜和青花菜。龍蝦的肉質有夠鮮甜彈牙,我吃得意猶未盡好想再續一隻!
「花膠白蘆筍燉雞盅」選用台產稀有的紫玉白蘆筍,將筍皮熬煮成湯汁後加入仿雞腿、白蘆筍段與花膠,製成吃得到滑嫩膠質的清爽雞湯。還有用台灣東部絲瓜、 美白菇、鴻禧菇和薏仁料理出的「薏仁野菇燴絲瓜」,而我覺得上頭枸杞的甜味錦上添花。

「金沙烏魚子炒飯」將月光米炒得鹹香蛋香粒粒分明,刨上大量烏魚子再擺上幾根香菜苗。顧不得晚餐該少吃澱粉,吃中菜無飯不樂的我沒幾口就瞬間嗑光。

最後一道「冰糖玫瑰銀耳露」 用南投埔里的食用玫瑰細火慢熬,再加入檸檬汁提味和清爽滑順蘆薈粒。原本想說太飽了嘗一口意思一下就好,沒想到玫瑰氣味意外鮮明清香,終究不爭氣地一口接著一口把整碗乾掉。
露天風呂
(ps. 露天風呂禁止拍攝,以下相關照片皆由北投麗禧官方提供)

雖然在房間就能爽爽泡湯,但泡大眾池又是另一種舒暢感受。
麗禧有兩個露天風呂,男、女裸湯位置每日會更換,開放時間為 07:00 ~ 23:00,所以晚餐後消化片刻再去泡還是可以很悠哉。這次我泡的右湯有兩大略有溫差的溫泉池,烤箱和蒸氣室也都輪番待上一會兒。
或許就是夏天週間入住的好處,偌大的風呂只五人共享幾乎包場。接著又發現麗禧另一個貼心之處,就是除了冰水池之外,還多了個三十度左右的冷水池,能讓身體降溫但不會凍到煎熬下不去。降完溫再去躺石板浴好舒服,但手機鎖在櫃子裡沒辦法設鬧鐘,我怕睡到被清場就頗為尷尬。

或許因為方位的限制,我覺得麗禧的露天風呂實在露太少,不過綠植造景和寬敞挑高的空間補回不少分數,地方大到我像是置身釜山 Spaland 的汗蒸幕。
麗禧晨之光 風味早餐

泡完湯整個人鬆掉一覺到天亮,梳洗後重返「雍翠庭」享受澎湃豐盛的「麗禧晨之光」風味套餐。我和旅伴各選一台一西,另外也有專為素食者準備的套餐。

這是台式早餐手繪示意圖,入住 check-in 時服務人員就會秀給你看。能一目了然菜色進而做選擇,這又是我覺得麗禧貼心的地方。


主食是熱騰騰、香噴噴的「經典台式肉燥米糕」,想吃清淡點也可以換成白粥。配菜有香煎鮭魚、花膠白菜滷、鮑魚鮮筍湯和小菜時蔬,點心則是水果、冰糖紅棗燕窩和草仔粿造型的綠豆糕。這份套餐不僅將台灣的家常料理精緻化,但又不失在地傳統風味,讓人暖胃也暖心,然後粥、米糕和湯都能免費無限續加!

因為早餐是套餐型式,所以飲料也採推車的桌邊服務。



西式套餐主菜是鮮嫩的香料雞腿排和燻鮭魚,除了水果優格外,綜合生菜沙拉都是用好食材,可自由選擇淋上帶著果香、微酸甜的葡萄油醋醬,或是顏色鮮亮、口感溫和的紅甜菜油醋醬。附餐的兩款麵包、果醬、奶油醬和番茄蔬菜清湯皆可無限續點,最後以香橙抹茶塔搭配黑咖啡太完美了。


那天坐在右邊的靠窗位,外頭就是戶外泳池和北投文物館,你看眼前這畫面像不像在峇里島度假!

早餐後休息片刻,把握最後機會再享受一次大磺嘴的第一口白磺泉。退房時我站在中庭水舞台,依依不捨這片桂花林。除了溫泉,細膩到位的服務是我最喜歡北投麗禧的地方,就像是桂花一般,花朵雖小但清新芳香,下次見囉 : )
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北投麗禧溫泉酒店「夏末微旅」一泊二食 / 一泊一食 住房專案
專案時間:2025/8/1–2025/9/30
一泊二食 平日 NT $15,000 起
• 客房住宿 1 晚
• 麗禧晨之光早餐 ( 依房型人數提供,僅限內用恕無提供外帶 )
• 雍翠庭或歐陸餐廳晚間套餐2客 ( 每客價值 NT $1,980 + 10% )
一泊一食 平日 NT $12,000 起
• 客房住宿 1 晚
• 麗禧晨之光早餐 ( 依房型人數提供,僅限內用恕無提供外帶 )
北投麗禧溫泉酒店
地址:112台北市北投區幽雅路30號
電話:(02) 28988888
Ps. 住客可向櫃台免費索取北投文物館門票(每日限量贈完為止)
