二年後的曼谷 — 我愛帕西優!!

上個月底去了一趟曼谷，主要是因為……從最要好的朋友那拿到了一張免費的機票哦耶!

因為如此的爽，所以我這次少了很多”凡事要划得來”的企圖心，因為機票和住宿只花了我四千多元，隨便都嘛划得來，而且我之前也去過曼谷三四次，該逛的什麼臥佛寺、大皇宮都去過了，所以此行的重點就是吃和找便宜貨來血拼。雖然此行整個打算隨緣發懶，但還是要先計劃一下的。我什麼都不擔心，就怕從機場坐到市區時會被基巴的司機海坑，這是我除了超悶熱到想殺人的天氣之外，另一個不喜歡泰國的原因，就是當地司機感覺上就是要把你騙到手後生吞活剝似的海削一頓….而且我很不愛在搞不清楚狀況下你只能被動的聽從別人的說辭做事，然後後來發現被坑的感覺真的是超差的。

Anyway，所以我在出發前問了我同事超多的問題(加上我這個人又愛問問題….例如說計程車要怎麼搭，搭什麼色的好，大概多少錢，大概做多久會到市區，是不是有過橋費?是多少?付幾次是要分開付還是最後一起付?天氣如何?是不是最近下午都會下雨?會不會下很久? 問了一大堆有的沒有的問題，問到最後我同事都快抓狂的問我說: 你出國渡假時都是這樣嗎?

我說: 啊我就是想先有個底，這樣我才能make my plans呀!

他說: Come on!! in Thailand, we don’t make plans, we just follow the flow!!

我當下有一種”原來是如此呀”大悟的感覺，而且當跟我說這句話的，是個在曼谷工作的澳洲人的嘴裡說出。

我說: 吼….好啦，啊我現在還在台灣內，我們台灣人就愛make plans呀…

Anyway，這次出發到曼谷沒有發生什麼慘事，到了曼谷後也是一切順利，沒被司機騙錢繞路而且他還會講英文，只是我在台灣Check In時試圖想用過期的泰航星空聯盟的銀卡看能不能拗到個貴賓室用用但失敗(為我那機票是湊團票的)，連累積哩程也不給累….

這次又完全是一個人的流浪之旅，雖然是住同事家，但剛好同事都要去清邁和普吉島出差，所以我在他家住了一個禮拜，但只有看到他不到三小時。我也有一二個澳洲朋友，但大家上班都很忙連一起吃個飯的時間都沒有，所以頂多也只有晚上出來喝個小酒聊聊天，不過這樣也好，我在時間上的運用就更彈性些。因為都是一個人遊蕩，所以吃東西時就不會想要吃多好的泰國菜，便宜簡單就好。

很巧的是，我同事住的地方，跟我二年前來這出差住的飯店是在同一條大巷子上，所以我對轉角的這家小吃攤很熟呀~

在泰國或菲律賓都會處於那種很想吃道地的路邊攤但又怕吃完整個拉到脫腸的兩難，但我對這家有信心，因為兩年前吃過幾次完全沒事，而且這攤就擺在7-11的店門口(有比其他路邊攤高檔一級的感覺…)

各-位-觀-眾，容我跟各位介紹我這二年以來念念不忘的叉燒餛飩乾麵!!!(用了小花模式但還是失焦了…)

麵條是用Q到不行的蛋麵，但我不知為何通常麵都超少的，所以很容易一口氣就海嗑了兩碗，一碗才30泰銖

當然也是有做湯麵，但我覺得湯頭不是很佳，死鹹死鹹的，還是乾麵比較讚

左邊那三塊黃色浮屍就是餛飩，很飽滿，味道也很不錯。

另外我覺得很有意思的，就是這種調味盒，雖然這是個毫不起眼的東西(拍時隔壁的阿伯以”莫名其妙”的眼神看了我一眼)，但在我眼中卻是個很有民族文化代表性的東西，就是你在泰國大街小巷的路邊攤都會看到，但其他國家的調味盒完全不會長這樣，而且這些辣椒粉呀、糖呀完全表示了泰國人民在吃東西上的習慣。

這是麵攤斜對面賣炸的。本來也沒有想要吃這種路邊炸的東西，因為我覺得台灣的攤販都用回鍋油炸到天翻地覆了，何況是泰國的路邊攤，一鍋油炸了一月才會捨得換新油炸吧我想…另外一個原因是因為這種路邊攤肯定是一句英文也不會，所以這種看不行所以然也問不出所以然的東西還是別吃了吧…

話雖這麼說，突然有個上班族套裝女性出現，跟老闆娘嘰嘰喳喳地講起話來，我見狀趕快湊上前去，然後問那個女人說: 請問你會說英文嗎?

女人說會一點點，所以我就問說這些裡面是包什麼的，她說是魚，我說那怎麼賣?

她說: 八個10銖。

我: 也太便宜了吧!!!!!! (所以那鍋油應該已經炸了半年多了吧我想..)

不管，買了!!!!!!

買完我整個就坐在銀行門口的階級吃了起來，算好吃，但也很難把它的味道形容出來，反正就是個炸物

這個外型像炸餛飩，但內餡嚐起來跟另一種沒有什麼差別，但就是因為這樣包所以肉餡少了很多，很划不來，所以下次不要點這種。

幹! 這次忘了吃炸香蕉了….

當我一個人在國外街頭流浪時，只求溫飽算是我的原則，畢竟我並不是一個以嚐遍世界美食為人生使命的流浪漢….(好吧，我承認省錢是為了能有更多錢可以血拼)

而且很奇怪，我出國很不容易感到飢餓，不知道是被眼前新奇的人事物給餵飽，還是飢渴和勞累傻傻分不清楚?

Anyway, 我在曼谷約五天，大概50%的午餐和晚餐都在離剛才麵攤不到30公尺的這小飯館解決，因為有店面，所以吃起來也非常心安點。

這是我最愛的，但它不是Phad Thai，而是它的好朋友Phad 西優，就是乾炒河粉。Phad Thai的麵條太細而且有點太甜吃多了會膩，但Phad 西優在加了辣椒粉和魚露整個是個極品，一次可以海嗑兩盤完全沒問題!

泰國餐館常見的玻璃瓶裝水，樸素到會讓人以為是喝免錢的。但7-11就在隔壁，誰想喝這種感覺上會是直接用地下水灌滿塞瓶的水呀….

那麼有規劃地擺放著，會讓人不論如何每種都一定要加一點才行的

大家也應該都知道泰國米是硬到不行呀，感覺上很容易像玉米粒一樣原封不動地排出體外……

但我主要是要跟大家分享跟這盤飯有關的一則故事:

話說當天我點了這盤炒飯，我前面桌坐的三人，其中有一個老外背對著我。

炒飯來，我吃下第一口的同時因為要翻找地上背包裡的東西，所以整個身體呈現不符合人體工學的扭曲，也因為這樣………….我噴飯了

“普啦~~~整個噴得狠大聲………而且大到嚇到我自己

大聲噴完飯後，我腦袋先空白個五秒，回神後馬上低下頭來並鬼祟地張望有沒有被發現….

應該沒有…..因為沒有人在看我(很好!!)

整個很放心地繼續挖了第二口飯吃，但，這時………

老外緩緩地回過頭來，狠狠地瞪了我一眼 (幹! 不會吧???)

接著老外開始用左手摸穿著襯衫的後面……

I am sorry, I am so sorry….我沒有看到襯衫上有半顆我剛噴出來的飯粒，但不管，先道歉再說!!

雪上加霜的是，老外那桌桌上並沒有餐巾紙，但我桌上有…..我頓時陷入一種拿給他也尷尬、不拿給他也尷尬的窘境…..但還好他手夠長，再我再在思考剛怎麼做時就自己把整包的餐巾紙抓了過去……然後擦起了襯衫

“明明上頭就沒有飯粒，要也只是我的口水吧!!”  我很想告訴他這個事實但當然是得吞在肚內，畢竟他們三個人的加起來的塊頭有我的六倍大，所以我只好一直賠不是……

接著，霜上加砒霜的是…….老外拿餐巾紙開始擦起頭來了，而且是那種新兵人伍的超級小平頭

“真的沒有啦，頂多只有口水而已，你不要那麼誇張!!!” 這句話當然還是沒能說出口，好在老外擦完頭後很有佛心地就沒有再回頭再瞪我也沒有作勢拿起板凳要砍人，而我也很識相的悶著頭繼續吃我的炒飯，但完全是右手拿湯匙挖飯但左手摀著嘴以避免自己都防不勝防的第二噴

再噴一次整張桌子就要飛過來了吧我想……..

後來他們三人吃完了，我蠻擔心他們起身時會回頭來對我劈頭補罵個幾句，但那老外完全頭也不回地跟朋友直接離開，讓我免於陷入二度尷尬的窘境(非常好!!!!!)

我不認識你，但我謝謝你!!!!

在噴飯後的當下，除了滿心真誠地道歉外，我唯一想到是:

這段也太精彩了，回去一定要跟你們說!!!

我一度也想拿出相機偷拍他們三人給大家看，但因為另一個人是面對著我，所以要是被發現我飯口噴人後還想要拍照留念，鐵定是會被拖去給大象踩而作罷….

來泰國當然要試試道地的酸辣蝦湯Tom Yam Koon

原本只想嚐個味道配炒飯喝一點湯，結果來了一大碗公。我直到那三人走時我才敢開始喝，因為看到上頭浮的辣油，我覺得我喝一口被辣到噴湯的機會非常之高….

對了，大家看到湯裡有兩片深綠色的葉子，大家可不要以為吃了會幫助腸胃蠕動，我可是在隔天的馬桶裡驚訝地發現它一點都沒變地插在…..

料多到不行的酸辣蝦湯，但我只嗑光了蘑菇和蝦子，湯大概喝不到十口吧，嚐個鮮就好，能不拉則不拉呀….

Coming Up! 應該會介紹一下泰國的交通吧我想….